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武夷奇种属于岩茶吗 武夷奇种是什么茶 天心传奇私服

说起武夷奇种,其实很多人都不知道,但是要说起金骏眉,大家都是听说过的,金骏眉是高端红茶,它的品种来源就是武夷奇种了。

武夷奇种是武夷岩茶中最早的品种之一,又叫作菜茶,指的是原产武夷野生茶的混生种,所以也叫作野茶,其产品就名为武夷奇种。因为采制野生茶,大多是生长在高山,没有任何人工培养的行为,无污染、无农药化肥残留,所以是真正的绿色饮品。

武夷奇种属于灌木型中叶类,品种很杂,武夷茶史上面记载的数百个茶树品种名,绝大部分就是这种茶。于是有人就将这些茶分成了不同类型:菜茶代表类、小圆叶类、长叶类、小长叶类、瓜子叶类、水仙类、圆叶类、阔叶类以及苦瓜类。而武夷茶农又在这些菜茶品种资源里,先挑选“单丛”,优者就予以“花名”,更优秀的,列为“名枞”。

武夷奇种属于岩茶吗 武夷奇种是什么茶

武夷奇种是武夷岩茶里比较复杂的一块分类,品种不仅繁多而且复杂,这主要就是武夷山的自然环境造成的。不过虽说武夷奇种品种繁多、树型和外观上有许多的不同,但是制成的成品茶,其基本品质特征是差别不大的,无非就是有的香气更浓郁,有的滋味更醇。

目前消费者常常在五花八门的武夷奇种面前感到无所适从,而为了解决这个问题、规范武夷岩茶市场,武夷山市政府就在2004年对武夷岩茶的品名和质量标准作出了强制性的执行规定。也就是将岩茶产品分为大红袍、水仙、肉桂、名丛与奇种五种,这也就结束了奇种茶品名千奇百怪的状况。

 

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